■

lúc tiết trời chuyển dần trong khoảng hè sang thu, cũng là lúc các buổi tụ tập ăn kem, ăn chè chuyển thành các buổi quây quần bên nồi lẩu, vỉ nướng thơm phức.

 

 

Ở Hà Nội không biết mang bao lăm quán đồ nướng, có quán làm cho theo kiểu nướng sẵn, bưng ra cho khách, mang quán thì để khách tự nướng trên chảo đốt bằng các viên cồn đóng miếng. tuy nhiên, kiểu nướng truyền thống với than che khuc bach hoa và vỉ nướng vẫn luôn được mọi người ưa thích.

 

trên phố è Quý Cáp mang một quán nướng than hoa được đa dạng người khen ngợi. Quán rộng, luôn đông khách, và hơi ồn ã do sắp ga.

 

 

 

 

 

các món nướng ở đây phong phú mang đủ giết ba chỉ, khuông, bạch tuộc, nầm, mực trứng... với giá làng nhàng tầm 40.000 - 55.000đồng/đĩa cỡ nhỏ. khoai tay chien những đồ nướng của quán đều được tẩm ướp khéo nhưng không quá hoàn hảo, thậm chí một đôi món tẩm ướp còn sở hữu phần hơi nhiều đường.

 

các món bạn nên thử lúc tới quán là thịt bò và giết thịt ba chỉ sốt BBQ. giết mổ bò nướng vừa phải sẽ mềm và ngọt. Còn ba chỉ với cả nạc, cả mỡ thơm, ngậy cũng hết sức hấp dẫn. Món nầm tuy được nhiều người thích nhưng tương đối bất thường, có hôm ngon, với hôm lại khá cứng và dai.

 

 

 

Ngoài đồ nướng, quán còn phục vụ  thit bo nuong thêm lẩu vừa để khách thật no, vừa để chống ngấy sau nâng cao đồ nướng. Lẩu cháo khung cũng được xem là 1 món tủ của quán. 1 nồi lẩu cháo mang giá 100.000 đồng. Cháo của quán không quá đặc biệt, nhưng hơi đầy đặn và nêm vừa vị. Điểm đặc biệt của lẩu cháo ở đây là bạn sở hữu thể xin thêm được nước cháo miễn phí.